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Varazze, agg. il 22.12.2016. Home page
Inaugurato il “Ristorante Didattico” al CFTA “Isforcoop” di Varazze
Il Centro di Formazione Turistico Alberghiero “Isforcoop” di Varazze apre al “Ristorante Didattico – La ‘classe’ in cucina“.
Il 13 dicembre 2016 alle ore 19.30 a Varazze, presso il Centro di Formazione Turistico Alberghiero “Isforcoop” di Via Bonfante, si è tenuta l’inaugurazione del progetto “Ristorante Didattico – La ‘classe’ in cucina“, gestito dagli allievi dell’Istituto seguiti dagli insegnanti della scuola e, a rotazione, dal maître e dallo chef di un noto ristorante del territorio, “per realizzare quello che è un menù tipico del proprio locale, proponendo i piatti più caratteristici“. I primi a inaugurare questa interessante forma di collaborazione sono stati lo Chef Lucio e la Maître Antonella, del Ristorante Terracqua di Varazze. (more…)
