22 Feb 2015 Categorie: Attualità, E: GALLERY, EVENTI E MOSTRE, NEWS DA VARAZZE | nessun commento »
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Varazze, 22.02.2015. Home page
I giovani chef e maitre del progetto Expo-Scuola superano la prova del Cappon Magro
Gli alunni dell’Alberghiero della Città del Muretto sotto esame a Varazze per conquistare un posto all’esposizione universale di Milano dedicata al cibo. Lo chef Renato Grasso, patron del ristorante S. Caterina di Varazze, ha “aperto” le sue cucine ai giovani talenti del “Giancardi” di Alassio per introdurli ai segreti di uno dei più famosi piatti della cucina ligure: il Cappon Magro. Leggi il resto di questo articolo »
Tag: Attualità, Cappon magro, Eventi a Varazze, Italian Food Riviera Class, Renato Grasso chef, Ristorante Santa Caterina, Varazze
18 Feb 2015 Categorie: Attualità, EVENTI E MOSTRE, NEWS DA VARAZZE | nessun commento »
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Varazze, 18.02.2015. Home page
Cappon magro come “Test Expo” per i giovani chef presso il Ristorante S. Caterina di Varazze
A Varazze, presso il Ristorante S. Caterina, con il Maestro di cucina Renato Grasso, cappon magro come “test Expo” per i giovani chef e maitre dell’alberghiero di Alassio.
Continua l’impegno formativo del presidente regionale dei cuochi italiani della Liguria, Renato Grasso, nei confronti dei giovani talenti degli alberghieri della Liguria verso l’appuntamento dell’esposizione universale di Milano 2015. Leggi il resto di questo articolo »
Tag: Cappon magro, Eventi a Varazze, Renato Grasso, Ristorante S. Caterina di Varazze, Test Expo, Varazze
