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Varazze, 28.05.2013. Home page
Il CFTA “E. Miretti” di Varazze ha presentato il libro “Diabete. Libertà e gusto in cucina”
Lunedì 27 maggio, presso la Farmacia San Nazario, il Centro di Formazione Turistico Alberghiero “E. Miretti” di Varazze ha presentato il libro di ricette “Diabete. Libertà e gusto in cucina”. Un progetto elaborato dagli allievi della scuola con la supervisione dei docenti e il fondamentale apporto del Dott. Ruggiero Basso, Responsabile della Struttura Semplice Dipartimentale di Diabetologia e Malattie del Ricambio dell’Ospedale San Paolo di Savona.
Il progetto, sostenuto dalla fondazione De Mari, è stato ideato dagli allievi del Centro di Formazione varazzino, da sempre impegnato a promuovere la ricerca di una cucina salutistica con prodotti a km 0.
Dopo quelle del “Cuore”, gli studenti e i docenti del Miretti hanno continuato il loro impegno didattico-formativo sperimentando ricette specificatamente studiate ed elaborate per poter poi essere inserite nel volume oggi presentato, allo scopo di dimostrare come anche i malati di diabete possano, con qualche piccolo e sopportabile accorgimento, fare una vita normale.
Nel libro “Diabete. Libertà e gusto in cucina”, che a Varazze è possibile acquistare presso la Farmacia San Nazario, Piazza XXIV Maggio, sono state inserite ricette realizzabili con una spesa contenuta e che senza eccessivi sacrifici possono appagare il gusto anche dei palati più raffinati.
Il CFTA “E. Miretti” ringrazia il Dott. Fabio Renna, titolare della Farmacia San Nazario, per aver messo a disposizione uno spazio per la presentazione del libro e per il ricco buffet, allestito dagli allievi della scuola con la supervisione del docente Andrea Garelli e della D.ssa nutrizionista Marcella Ercoli, entrambi presenti e soddisfatti per i risultati finali raggiunti.
L’esposizione del contenuto del volume è stata curata dalla direttrice dell’Istituto varazzino, la D.ssa Georgia Delbono, presenti tra gli altri il Dr. Ruggiero Basso e il sindaco Prof. Giovanni Delfino che, nel portare il saluto dell’Amministrazione Comunale, ha elogiato l’ottimo lavoro formativo svolto dalla scuola e si è congratulato con gli allievi e i docenti presenti.
da /Sevenpress/ Il CFTA “E. Miretti” di Varazze ha presentato il libro “Diabete. Libertà e gusto in cucina” … [Continua … ]
Commento by Comitato Ponente Varazzino — 28 Maggio 2013 @ 10:46
da /Punto Savona/ Un libro sul diabete a Varazze. Presentato alla farmacia San Nazario … [Continua … ]
Commento by Comitato Ponente Varazzino — 28 Maggio 2013 @ 19:12
da /RSVN/ Un libro dedicato al diabete a Varazze. Presentato alla San Nazario a cura del Miretti … [Continua … ]
Commento by Comitato Ponente Varazzino — 29 Maggio 2013 @ 15:48