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Varazze, 3.08.2023.                                 Home page

A Varazze e Savona un percorso verso la creatività e il successo: il Gelatiere

Il gelato è una delizia estiva amata da milioni di persone in tutto il mondo. Ma cosa c’è dietro la creazione di un gelato eccellente? E’ qui che entra in gioco il Corso per Gelatiere/Gelataio, unico in regione Liguria, organizzato da Studio Aschei di Savona e L.G.O. – Laboratorio del Gusto e dell’Ospitalità di Varazze.

Un’opportunità per apprendere le tecniche e le competenze necessarie per lavorare nel mondo dei gelati, tanto più che il Corso è totalmente gratuito, cofinanziato dall’Unione Europea – “Occupazione giovanile” del Programma Regionale FSE + Liguria 2021-2027.

Le lezioni si stanno svolgendo a Varazze, presso l’Ente di Formazione Accreditato in Regione Liguria Laboratorio del Gusto e dell’Ospitalità.

Gli insegnanti sono i migliori professionisti del territorio che insegneranno i segreti per creare un gelato perfetto, inclusi gli ingredienti di alta qualità, le proporzioni corrette e le tecniche di lavorazione.
Fedeli al precetto di L.G.O. “Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”, saranno acquisite competenze pratiche attraverso sessioni di laboratorio, presso gelaterie della provincia, dove si potranno sperimentare diverse ricette e imparare le varie fasi del processo di produzione.

Il Corso, attraverso le competenze di Studio Aschei – Savona, insegnerà anche come gestire una gelateria, promuovere e presentare i gelati e soddisfare al meglio le esigenze dei clienti.

Con 600 ore di formazione, di cui 300 ore di stage aziendale, è possibile conseguire un attestato di qualifica valido su tutto il territorio nazionale.

Al termine del Corso, con il superamento dell’esame finale, si presenteranno molte opportunità di lavoro in Liguria, in Italia e all’estero.

Per informazioni è possibile contattare: info@studioaschei.it / www.studioaschei.it / Tel. 3474041547 oppure laboratoriogusto-lgo@libero.it / Tel. 3491436440

Fonte: L.G.O. – Laboratorio del Gusto e dell’Ospitalità Varazze.

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