PonentevarazzinoNews
Varazze, 16.01.2012. Home page
Una serata a cena con il Gruppo Alpini di Varazze
Sabato 14 gennaio, il Gruppo Alpini di Varazze ha organizzato, presso la propria sede, una giornata con la Zeaìa, tipico piatto della festività di Sant’Antonio Abate, e appartenente alla cultura contadina dell’entroterra di Varazze, preparato con la testina, i piedini, la coda, le costine e l’orecchio del maiale, fatte bollire per parecchie ore e poi, la carne disossata e ridotta in pezzi viene posta nel piatto con l’alloro e ricoperta con il brodo di cottura, il quale, raffreddando, si trasforma in una trasparente gelatina, che mette in risalto il contenuto.
Gli amici del Gruppo ANA varazzino hanno servito il tipico piatto accompagnato da ottimi antipasti misti, buon vino a volontà, dolce, frutta, panettone classico e quello della tradizione genovese e, come primo piatto: a pranzo gli spaghetti e a cena la polenta.
Una giornata dedicata alla raccolta fondi da destinare alla beneficienza, ma anche occasione per offrire, ad amici e simpatizzanti, ed a tutta la comunità, la possibilità di trascorrere alcune ore in compagnia e nella più serena e spensierata allegria.
Ospite della serata lo scrittore savonese Roberto Centazzo e Signora, reduci dalla presentazione di Roberto Buscarini, autore del libro “Protagonista senza nome: un omicida seriale?”, invitato dall’Unitre presso la Civica Biblioteca varazzina, per parlare della sua opera ed esperienza maturata sull’argomento trattato nell’opera: la violenza sulle donne.
Gli ospiti sono stati ricevuti dal Capo Gruppo di Varazze, Giovanni Battista Marenco, e dal carcarese Luigi Bertino, Vicepresidente dell’Associazione Nazionale Alpini, che li ha lungamente intrattenuti, con racconti, aneddoti e rispondendo a tutte le loro domande, compreso quelle inerenti alle motivazioni che stanno alla base del così forte senso di appartenenza e disponibilità al volontariato, che la rendono unica nel panorama dell’associazionismo d’Arma, non solo in Italia.
La simpatica ed istruttiva serata si è conclusa con il gradito omaggio agli ospiti dello storico calendario e copie delle riviste L’Alpino e Sempre Alpin, ma soprattutto, con l’impegno a continuare il dialogo intrapreso tra lo scrittore Centazzo e il vicepresidente Bertino ANA, entrambi savonesi.
Grazie Alpini!
