Comitato spontaneo di quartiere “Ponente Varazzino e dintorni”

Varazze, 20.05.2011.                                              Home page

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Gli allievi del ‘Miretti’ al Carlo Felice di Genova per il Convegno su Cibo e Unità d’Italia

Gli allievi del C.F.T.A. “Elio Miretti” di Varazze al Carlo Felice di Genova per il Convegno su Cibo e Unità d’Italia, un profilo storico della cultura alimentare italiana, organizzato da Coop Liguria (Educazione al Consumo consapevole) e Fondazione Carige (Progetto Giovani), per oggi, venerdì 20 maggio 2011 a Genova presso l’Auditorium Montale del Teatro Carlo Felice, Galleria Cardinal Siri: 9.30 Attività didattiche, 16.00 Convegno.

Nell’ambito del Progetto Giovani 2011, Coop Liguria, in collaborazione con Fondazione Carige, dedica un’intera giornata al tema del cibo e della cultura alimentare. Inizio alle ore 9,30 con attività didattiche per le scuole Animazioni e laboratori sul tema del cibo, della sua conoscenza e del consumo consapevole. Alle ore 16.00 introduzione al Convegno a cura di Pierluigi Vinai, Vicepresidente Fondazione Carige e Francesco Berardini, Presidente Coop Liguria.

Programma

• 150 anni di pani: presentazione del video realizzato dalle classi 5 C e 5 D dalla Scuola Primaria di Albisola Superiore con la regia di Francesca Pesce;
• Cento e mille campanili. Essere italiani a tavola tra identità e differenze:  Consulente Coop Maurizio Sentieri, Nutrizionista e storico dell’alimentazione;
• 1861 – Unità a Tavola: Valeria Facelli, Studentessa C. F. T. A. Elio Miretti di Varazze, con la collaborazione di Anna Faraci;
• Tipicità liguri alla conquista dell’Italia … e non solo: Sergio Rossi, Fiduciario Condotta Slow Food Genova-Giovanni Rebora;
• Garibaldi e il bicchiere della staffa: proiezione del video realizzato dalla classe terza del C. F. T. A. Elio Miretti di Varazze. Alessio Cartone e Alessio Cappelli, Studenti.

“Incursioni” teatrali e musicali a cura della Compagnia Teatro Scalzo. Seguirà degustazione a base di gallette del marinaio preparate dagli allievi del Centro di Formazione Turistico Alberghiera “Elio Miretti” di Varazze.